Mi scoppia il cuore
Un peccato di gola fragrante e gustoso. Questi cuori sono realizzati con l’impasto delle graffe napoletane ma senza l’aggiunta delle patate. Le graffe sono delle ciambelle fritte nell’olio e ricoperte di zucchero e rientrano tra i dolci più diffusi a Napoli nel periodo di Carnevale, anche se, occorre riconoscere che questi dolci sono così buoni […]
