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Tortine allo yogurt e succo d’arancia

Dolcetti soffici perfetti per tutti i giorni. Ci sono dolci che pur essendo semplici mi regalano sempre grandi soddisfazioni. Le torte allo yogurt sono tra le mie preferite: semplici e gustose sono perfette come dessert ma anche per la merenda o per la colazione. Con la loro semplicità, queste torte sono perfette per chi ama […]

Castagnole cacao e arancia

Nella tradizione italiana le castagnole vengono considerate uno dei simboli del Carnevale, insieme alle frappe e al migliaccio sono i dolci tipici di questa festa. Le Castagnole sono delle palline dolci fritte, fatto con un impasto velocissimo con solo l’aiuto di una forchetta.

Fatto con il bimby: plumcake all’arancia

  A tutte le amanti come me di questo straordinario robot, il bimby,  ricette semplici e buone per sfruttare al meglio il nostro amico in cucina. Iniziamo con un dolce perfetto per la colazione o per merenda, il plumcake all’arancia. Ingredienti del plumcake all’arancia (per 8 persone):  250 gr di farina 00  180 gr di zucchero 1 […]

Xmas choco-orange truffles

Pandoro e panettone possono essere portati in tavola a Natale e anche nel periodo post-Avvento e post-Natività, sotto le più svariate forme. Lo scorso anno, con gli avanzi del pandoro ho saputo realizzare dei meravigliosi tartufi aromatizzati al limoncello, copiosamente ricoperti di cacao, ganache al cioccolato e da una pioggia di granella di pistacchio, per […]

Martini con succo di arancia

Martini con succo di arancia   – Cosa c’è in un Martini? – Gin e vermut. – Miscelati insieme fanno…? – Un Martini. – Mai sentito nominare. (I Simpson) Il Martini o Martini Dry è un celebre cocktail pre-dinner a base di gin e vermut dry. Il Martini è un marchio di bevande alcoliche prodotte […]

COCKTAIL FRUTTATO ANALCOLICO

Oggi vi mostro come preparare un cocktail fruttato analcolico. Qualcuno sarà sobbalzato dalla sedia, ebbene sì, so fare pure quelli, anche se a casa mia in certi orari sono banditi! Vi ricordo che il mio supereroe si chiama BAR-MAN, detto questo credo non ci sia da aggiungere altro. Dato che sono stata incinta pure io, […]