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Torta Moka

“Una torta adatta ad un compleanno o ad un occasione speciale, con una soffice crema all’aroma di caffé.” Qualche tempo fa ho preparato questa torta per un compleanno ed é stata un successo! Presentare una torta fatta con le proprie mani non é per niente difficile! Personalmente adoro le torte rustiche e dall’aspetto un pochino […]

Sua maestà “il caffè”

Una parola tra le più pronunciate ogni giorno è CAFFÈ. Che sia CAFE’, COFFEE, KAFFEE… dillo come vuoi ma è sempre lui: il re “nero”! Un gesto quindi naturale quello della tazzina di caffè, così tanto che ho pensato di citare qualche curiosità a riguardo, che forse non tutti sanno. La parola  deriva dalle parole QAHVAH […]

E’ l’ora del Caffè!

“Ecco un profumo che amo molto, quando si tosta il caffè vicino casa mia, ci sono i vicini che chiudono la porta, invece io apro subito la mia” Noi italiani non possiamo proprio rinunciare ad un buon caffè, soprattutto al mattino. Il rumore del caffè che sale, l’odore che si espande e l’aroma più buono […]