Tortellini. Gli originali sono quelli di Bologna o quelli di Modena? Ecco la storia. I tortellini sono una pasta all’uovo ripiena, tipica dell’Emilia e di […]
Le Bhajia sono un fantastico snack estremamente popolare nell'Africa dell'est e un tipico street food in Kenya. Facili da preparare sono veramente buonissimo
Sara Grissino la food blogger di Ortaggi che Passione Nel suo blog Ortaggi che Passione si respira l’amore per la semplicità delle verdure dell’orto e […]
Intervistiamo la vincitrice di Master Pizza Champion, che ci racconta i segreti della sua pizza. Se cercate la pizza dei sogni, andate a Montignoso (provincia […]
L’avete vista “rimpiazzare” un Carlo Cracco affascinante e quasi sempre temuto dagli aspiranti chef, e vi sarete chiesti sicuramente chi è questa new-entry di uno […]
Il 16 novembre scorso si è tenuto al Teatro Regio di Parma la cerimonia di presentazione della 63ima edizione della guida Michelin 2018. Una cerimonia […]
Un centrotavola autunnale con la zucca L’autunno è una stagione ricca di colori e profumi, capace d’infondere all’ambiente un senso di calda atmosfera. L’autunno, infatti, […]
Oggi vi parlo di alcuni ingredienti tipici dell'autunno e delle rispettive ricette da preparare e da gustare insieme a chi volete. Come verza,cavoli,mele