Home Tag "pasticceria"

Party Time: cake topper fai da te con gli origami

In cerca di idee per le vostre feste di compleanno? Che ne dite di questi simpatici cake topper fai da te con i fenicotteri rosa origami? Non so quando e perché sia successo che il fenicottero, da amabile pennuto rosa, si sia tramutato in vero e proprio oggetto di culto, ma devo ammettere che la cosa […]

Cheesecake di frutti di bosco al cucchiaio

Idee per l’estate! Se c’è qualcosa che d’estate odiamo tutti è il forno acceso, ma questo non vuol dire dover rinunciare ai dolci! Per fortuna tantissimi dessert sono versatili e possono essere preparati in modi diversi, cambiando alcuni ingredienti e, soprattutto, evitando il caldo di un forno acceso in casa.

“La Torteria” di Como

“…non c’era niente di meglio che una fetta di torta in quelle giornate di pioggia, quei sapori che portavano a dolci ricordi…..” Vi è mai capitato di avere voglia di una sola fetta di torta da mangiare, magari, seduti su una panchina davanti al lago? Oppure di una torta intera da portare subito a casa per […]

Mini Fugasse Venete

La  fugassa (o fugassin) veneta è un pane pasquale lievitato dolce, simile alla colomba. Il nome significa “focaccia” ed in origine era il dolce dei poveri. Sembra che l’idea di questo “pane dolce” sia venuta ad un antico fornaio trevigiano: lavorò la sua pasta di pane con burro, uova e miele (qualche volta mandorle) sino ad ottenere […]