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Insalata di primavera: ravanelli, piselli e ricotta salata

Primavera spesso vuol dire pranzi veloci, freschi e magari all’aperto. Vi propongo quindi questa insalata primavera che con soli tre ingredienti porterete in tavola in pochissimi minuti. Perché primavera? Perché è proprio adesso che troviamo i ravanelli freschi, verdura insolita che dona colore e freschezza al nostro piatto e ne fanno l’elemento fondamentale. Ingredienti: 150 gr ravanelli […]

Fruit pizza davanti alla Tv!

Con questo caldo cosa mangiare durante la partita dell’Italia in televisione? Ma una fruit pizza. La fruit pizza è semplice da fare e da mangiare, naturalmente. Può essere con base dolce o salata, con frutta, formaggi spalmabili e marmellate. Noi abbiamo usato la CREMA DOLCE al MASCARPONE SANTA LUCIA. È cremosa e spalmabile, basta lavorarla […]

Toast estivo

A volte apro il frigo e lo contemplo finché non mi si accende la lampadina ed improvviso un pranzo al volo! Ingredienti per questo panino caldo estivo: pan bauletto mozzarella pomodorini rucola bresaola maionese sale e pepe Preparazione: Tostare le fette di pane (da ambo i lati), stendere un velo di maionese su ogni fetta, […]