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TRAMEZZO SPUTAFUOCO

TRAMEZZO SPUTAFUOCO

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Chi non ha mangiato almeno una volta al bar o festa un tramezzino?

Il tramezzino è un panino triangolare costituito da due fette di pancarré, senza crosta, super farcite con: salumi, formaggio, verdure o altro, salse varie.

Il più famoso a livello internazionale è il tramezzino veneziano, anche se le sue origini non ufficiali dicono che sia piemontese.

Il nome che è  il diminutivo di tra-mezzo, si dice che fu coniato da Gabriele D’Annunzio, che la creò per sostituire la parola inglese sandwich.

La ricetta più comune lo prevede freddo, ma esiste anche la variante scaldata.

Quello vi proponiamo è un tramezzino freddo: TRAMEZZO SPUTAFUOCO.

Ingredienti:

  • spianata calabra
  • funghi misti
  • un filo di maionese
  • qualche goccia di tabasco
Fonte internet

 

 

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