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A tu per tu con Angelina in cucina

Inizia oggi una rubrica che credo proprio vi piacerà, un viaggio nel fantastico mondo delle food blogger! Pensando al termine cosa vi viene in mente? Cuoche amatoriali? Amanti del cibo? Se la risposta è sì vi invito a leggere l’articolo per scoprire che dietro un sito c’è una storia di amore per la cucina ma […]

La Pizza napoletana: dove mangiarla a Napoli

 La Pizza napoletana: dove mangiarla a Napoli Specchio specchio delle mie brame, qual’è la pizza più buona del reame? La vera pizza è alimento, simbolo e rito. Alimento povero e nobile. Disco festoso di pasta, colorato di rosso. Ma è anche qualcosa di più di un impasto di acqua e farina, condito con olio e […]

Muffin mela e cannella

Prendi una domenica pomeriggio autunnale, prendi delle mele, la cannella e ti chiudi in cucina a preparare dei deliziosi muffin. I muffin mela e cannella sono tra i miei muffin preferiti, sopratutto in questa stagione. Amo l’abbinamento mela e cannela, amo il profumo che si respira nell’aria quando preparo questi dolcetti. Questa ricetta è davvero […]

Cornbread – pane di mais

Dal mio viaggio estivo negli Stati Uniti mi sono portata a casa foto, ricordi, gadget e ovviamente ricette come questa: cornbread – pane di mais. Il cornbread è un tipico pane molto diffuso negli Stati Uniti dal sapore un po’ dolce che viene servito spesso come contorno ma anche come vera pietanza per esempio a  […]

Babygnamm: ricette a misura di bambino

Babygnamm: ricette a misura di bambino di Marianna Casaccione E’ arrivato  il  primo ebook a prova di mamma con le baby ricette per lui/lei. Diventare mamma è voluto dire molte cose. Quello che però in questo libro vi raccont o è come me la sono cavata con le pappe. Se chi sta leggendo è una […]

Muffin di farina di riso alle more, pere e cioccolato

La nostra Doriana ci delizia con questa ricetta gustosa ma leggerissima: ecco gli ingredienti. 160 grammi di farina di riso 80 grammi di zucchero di canna 30 grammi di olio extra vergine di oliva 100 grammi di yogurt magro non compatto 1 cucchiaino di lievito consentito 1/2 cucchiaino di bicarbonato 150 grammi di more 1 […]