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A tu per tu con Angelina in cucina

Inizia oggi una rubrica che credo proprio vi piacerà, un viaggio nel fantastico mondo delle food blogger! Pensando al termine cosa vi viene in mente? Cuoche amatoriali? Amanti del cibo? Se la risposta è sì vi invito a leggere l’articolo per scoprire che dietro un sito c’è una storia di amore per la cucina ma […]

Muffin mela e cannella

Prendi una domenica pomeriggio autunnale, prendi delle mele, la cannella e ti chiudi in cucina a preparare dei deliziosi muffin. I muffin mela e cannella sono tra i miei muffin preferiti, sopratutto in questa stagione. Amo l’abbinamento mela e cannela, amo il profumo che si respira nell’aria quando preparo questi dolcetti. Questa ricetta è davvero […]

Cornbread – pane di mais

Dal mio viaggio estivo negli Stati Uniti mi sono portata a casa foto, ricordi, gadget e ovviamente ricette come questa: cornbread – pane di mais. Il cornbread è un tipico pane molto diffuso negli Stati Uniti dal sapore un po’ dolce che viene servito spesso come contorno ma anche come vera pietanza per esempio a  […]

Sandwich di melanzane

Sandwich di melanzane Quando sentiamo la parola sandwich, o il termine italiano tramezzino, pensiamo alle classiche fette di pane che fanno da cornice a ripieni che vanno dal classico prosciutto, salame, formaggio, tonno o sottaceti ai più stravaganti con carni, pesci e verdure varie. Oggi però il classico panino imbottito, nato dal Lord inglese Sir […]

Ad Expo con Reinhold Messner e Beretta

Tutto pronto a Piazza Beretta 1812 per la prima visita ufficiale ad Expo di Reinhold Messner: il leggendario alpinista, altoatesino doc, visiterà l’esposizione il prossimo 28 agosto come testimonial di Moser, l’azienda consociata Beretta specializzata nella produzione di Speck e prodotti tipici altoatesini.
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