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Muffin mela e cannella

Prendi una domenica pomeriggio autunnale, prendi delle mele, la cannella e ti chiudi in cucina a preparare dei deliziosi muffin. I muffin mela e cannella sono tra i miei muffin preferiti, sopratutto in questa stagione. Amo l’abbinamento mela e cannela, amo il profumo che si respira nell’aria quando preparo questi dolcetti. Questa ricetta è davvero […]

Cornbread – pane di mais

Dal mio viaggio estivo negli Stati Uniti mi sono portata a casa foto, ricordi, gadget e ovviamente ricette come questa: cornbread – pane di mais. Il cornbread è un tipico pane molto diffuso negli Stati Uniti dal sapore un po’ dolce che viene servito spesso come contorno ma anche come vera pietanza per esempio a  […]

Muffin di farina di riso alle more, pere e cioccolato

La nostra Doriana ci delizia con questa ricetta gustosa ma leggerissima: ecco gli ingredienti. 160 grammi di farina di riso 80 grammi di zucchero di canna 30 grammi di olio extra vergine di oliva 100 grammi di yogurt magro non compatto 1 cucchiaino di lievito consentito 1/2 cucchiaino di bicarbonato 150 grammi di more 1 […]

Ad Expo con Reinhold Messner e Beretta

Tutto pronto a Piazza Beretta 1812 per la prima visita ufficiale ad Expo di Reinhold Messner: il leggendario alpinista, altoatesino doc, visiterà l’esposizione il prossimo 28 agosto come testimonial di Moser, l’azienda consociata Beretta specializzata nella produzione di Speck e prodotti tipici altoatesini.