Home Food Fiori di zucca ripieni al forno by @conlemaniefantasia
Fiori di zucca ripieni al forno by @conlemaniefantasia

Fiori di zucca ripieni al forno by @conlemaniefantasia

0

 Una ricetta facile e veloce per preparare dei buonissimi FIORI DI ZUCCA AL FORNO.fiori di zucca

Ingredienti per 10/12 fiori

  • 200g di ricotta di mucca
  • 200g di stracciatella
  • Pomodorini secchi a filetti sott’olio
  • 2 cucchiai di pane grattugiato
  • 2 cucchiai di grana padano
  • Olio evo
  • Sale e pepe qb

Procedimento:

Tagliare grossolanamente la stracciatella con un coltello e unirla in una ciotola con la ricotta di mucca setacciata con un colino.
Amalgamare bene con l’aiuto di un cucchiaio e aggiungere i filetti di pomodorini secchi non troppo scolati dall’olio. Aggiustare con pepe nero e poco sale.
Togliere il gambo verde dai fiori di zucca e pulire il loro interno da eventuali impurità con un pennellino.
Riempirli quindi con la farcia preparata con una sacca da pasticcere oppure aiutandosi con un cucchiaino.
Adagiare i fiori ripieni su una placca da forno coperta di carta da forno, poi spennellarli solo sopra con un filo di olio.
Infine spolverarli con il composto fatto di pane grattugiato e grana padano.
Infornare in forno statico già caldo a 220°C per 7/8 minuti, finchè saranno ben dorati. “
Ti è piaciuto? condividilo!
  • Twitter
  • Facebook
  • email
  • LinkedIn
WoMoms WoMoms, la tua "amica virtuale": idee per viaggiare, consigli per lo shopping, dialoghi aperti, spunti per stupire ai fornelli e molto, molto altro ancora! Sempre sul pezzo, sempre accanto a te...

LEAVE YOUR COMMENT

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *