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Crostata senza glutine ricotta e cioccolato

    Oggi vi propongo una ricetta super golosa: una crostata senza glutine e lattosio con un morbido ripieno di ricotta e cioccolato! La ricetta di questa pasta frolla è molto versatile, può essere usata per la preparazione di basi per crostata e per realizzare i biscotti che preferite; leggerissima perché senza burro, si adatta […]

CORONA DI PIZZETTE by @WONDERWOMANMITICA

  La Corona di pizzette è un centrotavola natalizio che stupirà sicuramente i vostri ospiti. Si prepara in pochissimi minuti grazie ad un impasto veloce senza lievitazione, a base di ricotta e farina. Ingredienti per 4 persone 260 g di farina 00 250 g di ricotta vaccina 7 g di sale 1/2 bustina  di lievito […]

Insalata di primavera: ravanelli, piselli e ricotta salata

Primavera spesso vuol dire pranzi veloci, freschi e magari all’aperto. Vi propongo quindi questa insalata primavera che con soli tre ingredienti porterete in tavola in pochissimi minuti. Perché primavera? Perché è proprio adesso che troviamo i ravanelli freschi, verdura insolita che dona colore e freschezza al nostro piatto e ne fanno l’elemento fondamentale. Ingredienti: 150 gr ravanelli […]