La ricetta delle mele caramellate

Le mele caramellate sono un dolce tipico della festività di Halloween, insieme a biscotti a fantasmino e caramelle. Ma che ben si adattano anche alle feste natalizie! Infatti possono essere un regalo da donare, oppure un dolce da servire al pranzo natalizio. Decorate con fiocchi dorati possono essere usate come centrotavola oppure usando delle mele ornamentali (molto piccole e commestibili) come segnaposto. Se si ha un po’ di fantasia e creatività, le mele caramellate troverebbero diversi modi per essere usate.

Prima di farne un buon uso partiamo dalla ricetta per farle. Che ne dite?

Ingredienti:

4 mele

250 gr di zucchero

100 ml di acqua

colorante alimentare rosso

cannella

Potete trovare il procedimento nel video qui sotto.

Tamara Pallaro