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Tamara Pallaro

Intollerante al lattosio, pasticciera per vocazione e golosa di nascita. Ho un Main Coon da pettinare e un nanetto da sfamare. Svezzamento a cupcakes si può?

Mele caramellate a Natale

La ricetta delle mele caramellate, tipica di Halloween, può essere utilizzata anche per le feste natalizie: Tamara ci dà qualche suggerimento e ci spiega la preparazione.

Dolcetto o scherzetto? Dita della strega per Halloween

Dita della Strega: ecco per voi una ricetta semplice ma di grande effetto (soprattutto per i bambini, con cui possiamo divertirci a cucinare) per Halloween

Cheesecake: la ricetta tradizionale

Cheesecake. Ecco la ricetta tradizionale alla vaniglia! La Cheesecake è una torta tipica dei paesi anglofoni, molto ricca e composta da un guscio di biscotti e burro riempito con crema al formaggio. Ne esistono versioni sia cotte in forno che fredde. La decorazione di questa torta dà massima libertà alla fantasia: frutta, marmellate, cioccolato oppure aromatizzata al caffè, […]

Torta salata prosciutto e spinaci

Torta salata prosciutto e spinaci: la salvacena! La torta salata è il classico salva-cena dell’ultimo minuto. Avere un rotolo di pasta sfoglia sempre in frigo è essenziale, per il resto è possibile variare il ripieno in base ai propri gusti e necessità. Regole fondamentali per una buona riuscita sono: – Lasciare la pasta sfoglia a temperatura ambiente […]

Pasta frolla: la mia migliore ricetta

Tamara ci spiega come fare la pasta frolla a casa.

Amatriciana: la nostra ricetta perfetta!

Amatriciana o matricina in romanesco, tipico primo piatto laziale conosciuto in tutto il mondo.

Tiramisu ananas e rum

Il più classico dei dolci rivisitato in una versione estiva ed esotica: il tiramisù all'ananas e rum!

Giorgia Cozza:Bebè a costo Zero

  Bebè a costo zero, una lettura da non perdersi in gravidanza! Durante la gravidanza l’informazione diventa una prima necessità, ci si sente in dovere di raccogliere il maggior numero di informazioni possibili su come crescere al meglio il proprio bimbo. Ovviamente (e forse superfluo da precisare) ma, NESSUN libro potrà mai spiegare o essere […]

Lettera alla (futura) mamma

  Lettera alla (futura) mamma Cara mamma, sì, ti chiamo mamma anche se sei una di quelle che “non lo sono ancora…deve ancora nascere”. Ecco. Sappi che tu, mamma, lo sei già. Il tuo pensiero è sempre a lui/lei, mangi, bevi e gestisci la tua vita in modo da non far mancar nulla alla creatura […]

Parto in acqua: la mia esperianza

L’esperienza del parto in acqua Premessa. – Partorire in acqua non significa partorire in una piscina olimpionica. – Sì, si è nude. – No, il bambino non annega. Precisazioni superflue? Probabile, ma sono le risposte che il più delle volte devo dare quando dico di aver partorito in acqua.