“Berlingozzo”: il dolce carnevalesco tipico di Lamporecchio
Berlingozzo, specialità tipica carnevalesca di Lamporecchio, è un dolce sano e genuino in cui predilige l'aroma di anice, che accontenta grandi e piccini!
Cioccolatini al riso soffiato
Oggi vi proponiamo la ricetta dei cioccolatini al riso soffiato. I Cioccolatini al riso soffiato sono buoni, golosi e perfetti in qualsiasi momento della giornata. Sono ideali per una merenda golosa e semplicissimi da realizzare. Possono essere realizzate con cioccolato fondente, al latte o bianco a seconda dei nostri gusti e sono anche un modo […]
La quasi bancarotta di Jamie Oliver e il suo nuovo libro di ricette
Jamie Oliver è quasi fallito per bancarotta e ha salvato tutto in sole due ore! Chi non conosce lo chef inglese Jamie Oliver? Chi non ha mai guardato uno dei suoi programmi tv come Jamie in 30 minuti? O chi non ha mai provato una sua ricetta o comprato un suo libro o rivista? Se […]
Idee Homemade per San Valentino
Idee Homemade per San Valentino Manca sempre meno a San Valentino e sulle nostre tavole iniziano a spuntare cascate di cuori rossi e accessori a tema. A me San Valentino piace festeggiarlo a casa, non amo andare al ristorante ma piuttosto preferisco organizzare serate speciali a casa. Ogni anno sono alla ricerca di idee e […]
Un autunno in cucina
Oggi vi parlo di alcuni ingredienti tipici dell'autunno e delle rispettive ricette da preparare e da gustare insieme a chi volete. Come verza,cavoli,mele
Galette alle pesche
Galette alle pesche: ricetta La galette è una torta rustica, semplice di origine francese. Il termine Galette si usa nella cucina francese per descrivere torte piatte o croccanti senza una forma particolare. Ne ho viste molte su Instagram e Pinterest e dovevo assolutamente provare! È una brisè non dolcissima ma friabile e burrosa…non serve nessun […]
Giallo Zafferano – dal sito alla carta
Dal 18 marzo in edicola c’è una nuova rivista di cucina: Giallo Zafferano. Dal sito alla carta. Ispirato all’omonimo portale di cucina, Giallo Zafferano è la prima rivista legata ai fornelli in Italia e in Europa a nascere da un sito. Il nuovo mensile del Gruppo Mondadori è uscito in edicola il 18 marzo.
#fattoconilbimby: Spumone al caffè
Cosa ne dite se in questi pomeriggi afosi ci prepariamo un buon caffè freddo? Anzi meglio un buon spumone al caffè, soffice e delicato, ideale per una merenda super golosa che grazie al nostro amato bimby preparemo in 10 minuti! Porzione: 4 persone Tempo di Preparazione: 10 minuti Ingredienti (per 4 persone) […]
Il Danubio versione salata
Il Danubio rivisitato in versione salata! Una ricetta della tradizione campana vista ormai svariate volte nel web: il Danubio. Si tratta di una brioche salata che viene farcita con salumi e formaggio (o qualunque altra cosa la fantasia vi suggerisca) e “spizzicata” cosí con le mani, pallina dopo pallina, lasciando che tutti si servano da […]
Carnevale: la ricetta delle frittole Triestine
Carnevale: la ricetta delle frittole Triestine Le “Frittole” sono un dolce tipico del Carnevale nella mia città. Questa ricetta mi è molto cara perché mi ricorda la mia adorata nonna Edvige che per noi nipoti ne preparava una gran quantità! Ingredienti per le Frittole: 500 g di farina 2 uova 375 ml di latte […]