Culture

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La quasi bancarotta di Jamie Oliver e il suo nuovo libro di ricette

26 settembre 2018 Francesca C.

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Jamie Oliver è quasi fallito per bancarotta e ha salvato tutto in sole due ore! Chi non conosce lo chef inglese Jamie Oliver? Chi non ha mai guardato uno dei suoi programmi tv come Jamie in 30 minuti? O chi non ha mai provato una sua ricetta o comprato un suo libro o rivista? Se […]

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Ricette

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Idee Homemade per San Valentino

2 febbraio 2018 Mary Scavetta

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DOLCETTI SPECIALI PER SAN VALENTINO Manca sempre meno a San Valentino e sulle nostre tavole iniziano a spuntare cascate di cuori rossi e accessori a tema. A me San Valentino piace festeggiarlo a casa, non amo andare al ristorante ma piuttosto preferisco organizzare serate speciali a casa. Ogni anno sono alla ricerca di idee e […]

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Irish Scones

20 aprile 2017 WoMoms 0

Rose del deserto

3 aprile 2017 Mary Scavetta 0

Lifestyle

Lifestyle

Un autunno in cucina

18 ottobre 2017 WoMoms

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“Siamo ciò che mangiamo” Ma soprattutto, siamo italiani e al buon cibo non sappiamo rinunciare. Negli ultimi anni si è sempre più sottolineato l’importanza di una cucina più attenta alle esigenze: la ristorazione tiene più conto della stagionalità degli ingredienti e delle intolleranze alimentari, si studiano menu con un occhio di riguardo ai cibi sani e c’è sempre […]

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La mia cucina italiana, un libro di Marco Bianchi

10 novembre 2016 Mary Scavetta 0

Pasta Madre Day 2016

13 maggio 2016 Carmen Giunta 0

Ricette

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Galette alle pesche

4 agosto 2017 Anna Zacchi

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La galette è una tortata rustica, semplice di origine francese. Ne ho viste molte su Instagram e Pinterest e dovevo assolutamente provare! È una brisè non dolcissima ma friabile e burrosa…non serve nessun attrezzo nemmemo la tortiera da imburrare!

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Cheesecake alle pesche

10 agosto 2016 Angela Simonelli 0

Frittole Triestine

23 febbraio 2017 Anna Zacchi 0

Lifestyle

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Giallo Zafferano – dal sito alla carta

19 luglio 2017 Mary Scavetta

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Dal 18 marzo in edicola c’è una nuova rivista di cucina: Giallo Zafferano. Dal sito alla carta. Ispirato all’omonimo portale di cucina, Giallo Zafferano è la prima rivista legata ai fornelli in Italia e in Europa a nascere da un sito. Il nuovo mensile del Gruppo Mondadori è uscito in edicola il 18 marzo.

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Torta Sacher: ma il freddo arriva?

18 ottobre 2014 Federica Damasco 0

La mia cucina italiana, un libro di Marco Bianchi

10 novembre 2016 Mary Scavetta 0

Ricette

Ricette

Il Danubio versione salata

31 maggio 2017 Elga

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Per il mio primo post su Tentarnoncuoce, vorrei segnalarvi una ricetta della tradizione campana vista ormai svariate volte nel web: il Danubio. Si tratta di una brioche salata che viene farcita con salumi e formaggio (o qualunque altra cosa la fantasia vi suggerisca) e “spizzicata” cosí con le mani, pallina dopo pallina, lasciando che tutti […]

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Strudel di crespelle

17 maggio 2016 Anna Zacchi 0

Deliziosa Napoletana

16 giugno 2016 Monica Smeragliuolo 0

Ricette

Ricette

Fragole: elisir di bellezza

4 maggio 2017 WoMoms

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Maggio, il ponte fra la primavera e l’estate. Un mese che ci regala i primi frutti dolci, che profuma di rose e si colora di rosso come l’amore con le succose ciliegie e le sensuali fragole. Le prime durano cosi poco, come un amore estivo e sono da godere nel pieno della loro stagione. Le […]

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Frittole Triestine

23 febbraio 2017 Anna Zacchi 0

Torta morbida alle fragole con ricotta

21 aprile 2017 Mena Letizia 0