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Ricetta base per mousse o semifreddo al cioccolato

Eccovi una ricetta base facile e veloce per una mousse o un semifreddo al cioccolato senza l’utilizzo di uova. In questo caso  ho utilizzato le monoporzioni e il cioccolato bianco… un ottimo dessert in accostamento ai frutti rossi di stagione. Ingredienti per la mousse o il semifreddo al cioccolato: 200 gr di cioccolato bianco 200 […]

Cheesecake di frutti di bosco al cucchiaio

Idee per l’estate! Se c’è qualcosa che d’estate odiamo tutti è il forno acceso, ma questo non vuol dire dover rinunciare ai dolci! Per fortuna tantissimi dessert sono versatili e possono essere preparati in modi diversi, cambiando alcuni ingredienti e, soprattutto, evitando il caldo di un forno acceso in casa.

Crostata al cioccolato bianco con copertura ai lamponi

In questo periodo nei supermercati i reparti di frutta si arricchiscono di colori e profumi. Mele e pere vengono sostituite da fragole, lamponi e tra poco sarà la volta delle ciliegie, questi fruttini cosi piccoli e profumati sono ottimi da soli, ma perfetti per realizzare semifreddi, torte soffici e crostate.  Oggi vi propongo questa crostata […]