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Il tenero abbraccio di BABY HUG

DMC storica azienda francese, leader mondiale nei filati da ricamo, dedica da sempre un’attenzione speciale al mondo della creatività femminile, lancia un prodotto creato per i bambini: BABY HUG, un morbidissimo peluche che stringe fra le braccia un gomitolone, in colore coordinato, per realizzare una copertina a maglia, rappresentando così un kit originale che abbina […]

Allestire la tavola per la Vigilia di Natale

Siamo a dicembre, Natale si avvicina sempre di più e i negozi sono tutti addobbati a festa già da qualche settimana. Ho notato che ogni anno le decorazioni vengono anticipate e che si ha sempre più voglia di vivere in pieno questi giorni di festa. Io personalmente inizio a pensare alle decorazioni nei primi giorni […]

SOS cameretta: consigli e dritte per uscirne salvi!

In attesa di un bimbo, tra i tanti cambiamenti, si affronta anche la piacevole problematica “cameretta”. Non tutti infatti hanno uno spazio già destinato o organizzato, e certe accortezze pratiche si capiscono solo dopo che un bebè è entrato in casa. Inoltre, leggendo qua e là, si trovano mille correnti di pensiero anche sull’arreddamento della […]

Cupcakes al cioccolato

I cupcakes sono dei mini dolcetti, tipici americani, decorati solitamente con un frosting di crema al burro. Queste mini torte, vengono cotte all’interno di pirottini di carta posti nello stampo dei muffin. Per quanto questi possano assomigliarsi, la loro preparazione è differente, conferendogli un sapore  proprio. L’impasto dei cupcakes può variare a seconda del gusto che più desideriamo, alla vaniglia, al cioccolato, red velvet, al caramello, davvero ce n’è per tutti. Quelli che andremo a preparare noi oggi avranno un impasto ed un frosting al cioccolato, saranno arricchiti inoltre da cioccolato fuso e gocce di cioccolato. Insomma, un cioccolatino a tutti gli effetti, il vostro senso del gusto vi ringrazierà.   Ingredienti per circa 16 Cupcakes: 120g di Margarina a temperatura ambiente 2 uova 125g di Farina 00 170g di Zucchero 35g di Cacao Amaro in polvere 8g di Lievito istantaneo per dolci 120ml di Panna liquida 150g di Cioccolato Fondente 100g di Gocce di cioccolato Ingredienti per Frosting al cioccolato: 225g di Cioccolato fondente 500ml di Panna liquida 1 cucchiaio di estratto di Vaniglia   Preparazione Cupcakes: All’interno di una planetaria, munita di foglia, mettiamo a lavorare la Margarina con lo Zucchero per almeno 10 minuti. Quando il composto ci sembrerà spumoso iniziamo ad aggiungere le Uova, una alla volta, fino al loro totale assorbimento al composto. Uniamo, poi, la Farina, il Cacao Amaro e il Lievito setacciandoli. Aggiungiamo la Panna liquida e il Cioccolato Fondente sciolto a bagno maria e mixiamo il tutto in modo da amalgamare tutti gli ingredienti. Infine, aggiungiamo le gocce di cioccolato, le incorporiamo al composto aiutandoci con una spatola. Ora il composto può essere distribuito nei pirottini.   Preparazione Frosting al Cioccolato: All’interno di un pentolino versiamo la Panna liquida e il Cioccolato fondente a prezzi, lo facciamo sciogliere su di un fornello a fiamma bassa,evitando di portare il composto a bollore.  Quando il cioccolato sarà ormai fuso, aggiungiamo l’estratto di vaniglia. Versiamo il composto in una terrina e poniamo in frigo per 2 ore. Ogni mezzora andremo a mescolare per evitare la creazione della pellicola in superficie. Passate le due ore, con la frusta elettrica andremo a montare il composto. Solo quando sarà ben fermo (come la panna montata) sarà pronto. Adesso, versate il composto in una sac à poche e decorate i vostri Cupcakes.

Diverse idee in stile shabby chic

Romantico e affascinante come pochi, lo shabby chic è uno stile di arredamento che sta avendo davvero una grande fortuna negli ultimi anni, data anche la presenza di tantissimi blog e pagine social dedicate ad approfondimenti su questo tema. Cos’è lo shabby chic? Si tratta di una tendenza nata negli anni ’80 che, negli ultimi […]

The Original Oreo Pancakes

Chi non ha mai desiderato sedersi a tavola e trovare dei soffici e golosi Pancakes per una colazione in perfetto stile Americano? Questi “dischi”, che potrebbero somigliare a delle crepes hanno conquistato anche noi italiani. Grazie al loro gusto poco forte e deciso, è possibile accompagnarli con qualsiasi crema di nostro gradimento, anche se la […]