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Cream tart con pasta sablee e crema al mascarpone

E’ lei la torta indiscussa del momento, la cream tart, o come molti la chiamano la ” alphabetcake  o number cake “, realizzata grazie alla bellissima idea di Adi Klinghofer . Fresca, profumata, colorata, sono molti gli aggettivi che la possono descrivere , posso affermare , senza esagerare , che sarà la torta perfetta per compleanni, […]

Cream tart

C’è una torta che sta impazzendo sul web, un vero e proprio tormentone e io non potevo tirarmi indietro… voi la conoscete la cream tart? Letteralmente “torta di crema”, è una torta dalla base semplice di pasta frolla, o pan di Spagna che ha la forma di lettera, numero o forma speciale e ha come farcitura […]

Ricetta crostata ai fichi e crema al mascarpone

Un dolce dal sapore estivo è sicuramente la crostata ai fichi e crema al mascarpone. Ingredienti per la frolla: – 300 gr di farina – 2 uova – 100 gr di zucchero – 80 gr di burro a temperatura ambiente – 1 pizzico di sale – Mezzo cucchiaino di lievito per dolci – Aromi a piacere (scorza […]

Tronchetto al cioccolato e mascarpone

Un dolce buono e di grande effetto in queste feste natalizie è sicuramente il tronchetto al cioccolato e mascarpone. Voglio condividere con voi questa ricetta di cucchiaio.it che ho trovato sublime e che io ho personalizzato creando con una forchetta delle linee e decorando con una granella di cioccolato bianco e ribes. Ingredienti per il […]

Vasetti di tiramisù alle fragole

Le vacanze ormai sono finite per la maggior parte di noi e ritornare a lavoro non è mai così semplice. Giornate passate al mare sorseggiando bibite fresche, bagni, sole o magari passeggiate in montagna sembrano un lontano ricordo e la scrivania ha preso il posto della tavola da surf. Ma non disperiamo, mancano solo 10 […]

Torta Cocacola

Siete in cerca di una torta fresca e originale per far colpo sui vostri ospiti? Ebbene provate con questa…. Torta Coca-Cola! Si tratta di una torta che sembra una bottiglia, ma in realtà è uno stampo di cioccolato fondente ripieno di savoiardi e panna e mascarpone.L’ho testata personalmente, fatta per il 35^ compleanno di mio […]