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Muffin al burro di arachidi

In questi giorni di festa si mangeranno davvero tantissimi dolci. Oggi però vi voglio proporre un dolce un po’ diverso e un po’ lontano dalle nostre tradizioni. Come saprete ormai la mia passione per gli Stati Uniti la manifesto anche nella realizzazione di dolci. Ed ecco che vi propongo la ricetta dei muffin al burro […]

Muffin di casa Lupi (sofilucaebene)

Muffin mania! Oggi vi regaliamo la ricetta dei muffin di una nostra lettrice: Sofia. Da quando sono mamma i muffin sono un must in casa nostra. Per la colazione, per la merenda a scuola, per lo spuntino bio di mio marito  in “casa Lupi” i muffin non mancano mai. Che siano con le gocce di […]

Muffin ai mirtilli – made in Usa

Prepariamo insieme i Muffin ai mirtilli? Nel mio ultimo viaggio in America ho fatto il pieno di dolci ma soprattutto di muffin ai mirtilli. Ne ho mangiati proprio tanti. Sono veramente deliziosi. Una volta tornata a casa ho voluto assolutamante provare a realizzarli con una ricetta made in Usa.

MUFFIN SOLO ALBUMI CON POMODORI SECCHI

Si sa, in estate non si ha voglia di piatti elaborati o molto calorici. Anzi, si prediligono cibi leggeri e sfiziosi. Io ho provato a fare dei muffin salati in versione light, utilizzando solo gli albumi, e scegliendo come ripieno pomodori secchi e mozzarella fresca. Il risultato è stato davvero molto soddisfacente.

Muffin alle albicocche

In questa stagione non riesco a resistere alle albicocche. Ricordo che fin da bambina ne andavo matta. Sono uno dei miei frutti preferiti. Le albicocche con la loro dolcezza sono perfette per realizzare dolci. Avevo già provato a realizzare una torta soffice alle albicocche (ecco il link per la ricetta se ve la siete persi).

Muffin ai cereali e gocce di cioccolato con CuoreDì

I muffin (assieme ai cupcakes) sono tra i miei dolci preferiti, perché sono pratici, veloci e si prestano a mille varianti. Ed è così che in una mattinata di studio, mi viene voglia di muffin e con l’aiuto delle miscele CuoreDì è presto fatto! I prodotti CuoreDì sono pratiche miscele a cui si devono aggiungere […]