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Ciambella morbida alle mele

  La ricetta della mia ciambella morbida alle mele è nata per utilizzare le ultime mele che mi erano rimaste dell’inverno, quelle magari un po’ bruttine e ammaccate che finora erano state scartate. È una torta buonissima, soffice e facile da preparare, ed è perfetta per la colazione o la merenda dei bimbi. Ingredienti 400 […]

Brunch per il compleanno: come organizzarlo

Un brunch per festeggiare il mio compleanno. Alcune settimane fa ho organizzato un brunch per festeggiare il mio compleanno. Condivido dunque con voi alcuni dettagli sulle ricette, sulla mise en place e sulle decorazioni. Siete pronte per  creare una festa perfetta? Se volete organizzare il brunch in casa, assicuratevi di avere abbastanza spazio per far […]

Torta sei vasetti alle mele grattugiate

  Nasce la torta sei vasetti alle mele grattugiate.   Ci vuole un attimo a farla, cuoce in poco più di mezz’ora ed è un ottimo modo per riciclare le ultime mele bruttarelle di cui abbiamo fatto scorta in autunno. E così puoi avere un dolce  per colazione e merenda, una cosa sana e allo […]

La torta di girelle di panbrioche alla marmellata

    La torta di girelle di panbrioche alla marmellata è una preparazione dolce a base di pasta lievitata. La torta di girelle di panbrioche  alla marmellata è una preparazione dolce a base di pasta lievitata. Il momento migliore per gustare una deliziosa girella può essere l’ora della merenda. Ovviamente a me piacciono talmente tanto che […]

Torta dolce di riso alla cannella

  Il procedimento per preparare la torta dolce di riso alla cannella non è particolarmente elaborato, ma richiede una cottura molto lenta e abbastanza lunga. Tuttavia, vista la bontà di questo dolce, vale davvero la pena di provarla almeno una volta!         Ingredienti   300 gr di riso 750 ml di latte […]

Torta sette vasetti e mezzo alla ricotta

La torta sette vasetti e mezzo alla ricotta è anche detta “la torta delle 24 ore”, perché raramente a casa nostra dura più di un giorno! È facilissima da fare e non serve la bilancia perché si usa come misurino un vasetto di yogurt che nella ricetta originale veniva usato, ma in questa mia rielaborazione […]