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Torta Moka

Torta Moka, la torta al caffè! “Una torta adatta ad un compleanno o ad un occasione speciale, con una soffice crema all’aroma di caffé.” Qualche tempo fa ho preparato questa torta per un compleanno ed é stata un successo! Presentare una torta fatta con le proprie mani non é per niente difficile! Personalmente adoro le […]

Crostata al quark con albicocche

Oggi vi propongo un dolce freddo e gustoso. Facile da preparare e perfetto per queste serate estive, in cui le giornate calde iniziano a dare finalmente un po’ di tregua. D’estate è sempre un po’ difficile trovare un compromesso tra il non voler rinunciare ad un buon dolce e il caldo che porta a pasti […]

Torta soffice con le fragole

Campo libero ai colori e alla frutta di stagione con questa torta soffice in cui le fragole sono protagoniste. Anche se, ormai, ne esistono un gran numero di varietà coltivate che si possono trovare tutto l’anno, questo è proprio il momento più adatto. Ottima è la fragola “Favetta”, non particolarmente grande ma ricca di sapore […]

Torta light al cacao con composta di fragole

Torta light al cacao con composta di fragole: golosissima senza uova e burro! Devo dirvi che non amo le preparazioni lunghe o troppo elaborate (soprattutto per mancanza di tempo). Questa torta faceva al caso mio perché davvero velocissima, ormai la ripropongo in mille varianti, provatela e capirete il perché, è una vera golosità. Inoltre non si […]

Vortice al cioccolato e mandorle

Non c’era nulla di più adatto che chiamare questo dolce vortice.  E non solo per il chiaro richiamo estetico del suo stampo, ma soprattutto perché dopo il primo assaggio, il gusto unico del cioccolato abbinato alla farina di mandorle, vi trascinerà nel suo vortice e finirete per lasciare solo le briciole! Assicurato! Ingredienti: – 100 gr cioccolato […]