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Torta marmorizzata al cioccolato bianco e fondente
Nella ricetta della torta marmorizzata si utilizzano in dosi uguali burro, farina, zucchero e uova. Con il cioccolato otteniamo un dolce dall'aroma intenso.
Torta Moka
Torta Moka, la torta al caffè! “Una torta adatta ad un compleanno o ad un occasione speciale, con una soffice crema all’aroma di caffé.” Qualche tempo fa ho preparato questa torta per un compleanno ed é stata un successo! Presentare una torta fatta con le proprie mani non é per niente difficile! Personalmente adoro le […]
Tarte Tatin
Tarte Tatin Oggi vi propongo un classico intramontabile: la famosissima Tarte Tatin! Facile, buona ed adattata ad ogni occasione. Nata da un errore….. Siamo nel 1800, a Lamotte-Beuvron dove due sorelle, Caroline e Stephanie sono titolari dell’Hotel Tatin. Caroline si occupa dell’accoglienza dei clienti, mentre Stephanie si dedica alla cucina; il ristorante è il preferito […]
Crostata al quark con albicocche
Crostata al quark con albicocche Oggi vi propongo un dolce freddo e gustoso. Facile da preparare e perfetto per queste serate estive, in cui le giornate calde iniziano a dare finalmente un po’ di tregua. D’estate è sempre un po’ difficile trovare un compromesso tra il non voler rinunciare ad un buon dolce e il […]
Torta soffice con le fragole
Torta soffice con le fragole Campo libero ai colori e alla frutta di stagione con questa torta soffice in cui le fragole sono protagoniste. Anche se, ormai, ne esistono un gran numero di varietà coltivate che si possono trovare tutto l’anno, questo è proprio il momento più adatto. Ottima è la fragola “Favetta”, non particolarmente […]
Cherry Pie
Cherry Pie La cherry pie è una classica torta americana e non è altro che una crostata di ciliegie, con pasta brisè, poco dolce, che racchiude un ricco ripieno di frutta. La cherry pie è uno dei dolci più buoni che potrete realizzare in estate, quando la frutta fresca di stagione rende possibili ricette belle, […]
Torta light al cacao con composta di fragole
Torta light al cacao con composta di fragole: golosissima senza uova e burro! Devo dirvi che non amo le preparazioni lunghe o troppo elaborate (soprattutto per mancanza di tempo). Questa torta faceva al caso mio perché davvero velocissima, ormai la ripropongo in mille varianti, provatela e capirete il perché, è una vera golosità. Inoltre non si […]
