Home Tag "cake"

Niente è come la SacherTorte

“Michele Apicella: Lei mi sta scavando sotto e mi toglie la panna: e la castagna, da sola sopra, non ha senso! Il Mont- Blanc non è come un cannolo alla siciliana, che c’ è tutto dentro, è come uno zaino: lei se lo porta appresso per un mese e sta sicuro! Il Mont- Blanc si regge su un equilibrio delicato, non è come la Sacher Torte… Mario: Cosa? Michele Apicella: La Sacher Torte… Mario: Cos’ è? Michele Apicella: Cioè, lei praticamente non ha mai assaggiato la Sacher Torte?! Mario: No.. Michele Apicella: Va bè, continuiamo così, facciamoci del male! “ (Film Bianca) La SacherTorte tipico dolce austriaco, è la torta al cioccolato più famosa al mondo. Nasce nel 1832 dal pasticcere viennese Franz Sacher, che alla giovane età di 16 anni preparò questa torta combinando due ingredienti semplici come la marmellata ed il cioccolato. Preparare la Sacher Torte non è un’impresa semplice, in quanto non vi è […]
Translate »