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Ciambella morbida alle mele

  La ricetta della mia ciambella morbida alle mele è nata per utilizzare le ultime mele che mi erano rimaste dell’inverno, quelle magari un po’ bruttine e ammaccate che finora erano state scartate. È una torta buonissima, soffice e facile da preparare, ed è perfetta per la colazione o la merenda dei bimbi. Ingredienti 400 […]

Cuori di pasta frolla

Cuori di pasta frolla: biscotti fatti con amore Mi piace preparare biscotti e torte per la colazione e la merenda, e poche cose  sanno di “fatto a mano” come la pasta frolla, quindi la preparo davvero spesso. Ecco la ricetta per preparare dei buonissimi cuori di pasta frolla   Ingredienti 250 gr di burro 500 gr […]

Torta di mele e cannella

Torta di mele e cannella La torta che cuciniamo oggi è a base di mele e cannella, profuma di autunno ed è velocissima da fare perché non si pesa niente, non serve la bilancia ma solo un vasetto di yogurt da usare poi come misurino. Ingredienti per la torta di mele e cannella: Un vasetto […]

La ricetta della pasta brioche

La ricetta della pasta brioche è fondamentale! Eccola qui per voi! Finalmente ho trovato una bella e buona ricetta per realizzare delle soffici e buonissime brioches. Adesso voglio farla provare anche a voi!   Ingredienti per la pasta brioche (circa 8 pezzi): 250 gr. di farina 3 uova + 1 tuorlo per spennellare 10 gr di […]

Smoothie alla pesca

Uno smoothie estivo! Qualche mese fa vi avevo proposto uno smoothie per la chiusura dell’inverno: lo smoothie al cavolo riccio,  ricco di vitamine e nutrimenti. Oggi vi propongo uno smoothie fresco, leggero, nonché delizioso. Ideale per colazione, merenda oppure, un pranzo leggero abbinato a qualche biscotto integrale light. I nutrizionisti sono tutti concordi: la frutta è […]

Cherry Pie

Cherry Pie La cherry pie è una classica torta americana e non è altro che una crostata di ciliegie, con pasta brisè, poco dolce, che racchiude un ricco ripieno di frutta. La cherry pie è uno dei dolci più buoni che potrete realizzare in estate, quando la frutta fresca di stagione rende possibili ricette belle, […]

Panbauletto con marmellata di fragole

Adoro fare colazione con cappuccino e panbauletto, soprattutto se homemade. La parte più noiosa però è stendere la marmellata sul panbauletto. Se il pane è troppo soffice, si sbriciola o, addirittura, si rompe! Ho pensato perciò ad una soluzione definitiva del problema: ho messo la mia adorata marmellata direttamente all’interno del panbauletto! Problema risolto! Ecco come ho […]

Le tovagliette colazione

“Le giornate dovrebbero iniziare con un abbraccio, un bacio, una carezza e un caffè. Perché la colazione deve essere abbondante.” (Charles M. Schulz, Peanuts)  Come non essere d’accordo con questa citazione? Per me la colazione è il pasto più importante, e non solo dal punto di vista “alimentare” ma proprio per iniziare al meglio la […]
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