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crostata senza glutine alla ricotta e ciliegie

  Oggi vi lascio la ricetta di una crostata con la frolla senza glutine che non contiene burro con un buonissimo ripieno di crema di ricotta alla vaniglia e ciliegie fresche, una vera delizia! La frolla è molto delicata in quanto, non avendo glutine tende a rompersi e per questo vi consiglio di maneggiarla molto […]

Ricetta crostata ai fichi e crema al mascarpone

Crostata ai fichi e crema al mascarpone: ricetta Un dolce dal sapore estivo è sicuramente la crostata ai fichi e crema al mascarpone. Ingredienti per la frolla: – 300 gr di farina – 2 uova – 100 gr di zucchero – 80 gr di burro a temperatura ambiente – 1 pizzico di sale – Mezzo cucchiaino di […]

Un dolce pensiero per la Festa della Mamma: crostata con crema e fragole

Un dolce pensiero per la Festa della Mamma: crostata con crema e fragole Ogni anno, associo il sapore delle fragole alla festa della Mamma, quindi finisco sempre per inventarmi ricette diverse in cui queste sono protagoniste. La Mamma, come il Papà, sono esseri speciali, capaci di capire ogni tua situazione. La Mamma però, ha quella […]

Crostata al cioccolato bianco con copertura ai lamponi

Crostata al cioccolato bianco con copertura di lamponi In questo periodo nei supermercati i reparti di frutta si arricchiscono di colori e profumi. Mele e pere vengono sostituite da fragole, lamponi e tra poco sarà la volta delle ciliegie, questi frutti cosi piccoli e profumati sono ottimi da soli, ma perfetti per realizzare semifreddi, torte […]

Crostata Gianduia

Crostata Gianduia Cioccolato e nocciola per me sono un connubio perfetto, ed ecco cosi che dalla sintonia di questi due ingredienti nasce questa crostata perfetta per una bella colazione, ma anche per una merenda in compagnia di amiche,  magari sorseggiando un bel caffè: la Crostata Gianduia. Era da un po di tempo che avevo voglia […]