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Cheesecake lamponi e nutella

  Con l’estate stare davanti al forno a preparare manicaretti è un’impresa! Per chi, come me, non può rinunciare al dolce anche con 40 gradi offro una valida alternativa, una cheesecake fresca e golosissima. INGREDIENTI PER UNA TEGLIA DI 24 CM DI DIAMETRO Per la base: • 400 grammi di biscotti al cioccolato • 100 […]

18 B – non il solito ristorante

Qualche giorno fa sono stata sul lungolago di Iseo per una piccola fuga romantica. Inutile dire che Iseo è una piccola meraviglia. Dopo una bellissima giornata abbiamo deciso di cenare proprio nel centro, vista lago. L’idea era di trovare un posto che non fosse il classico ristorante per turisti. Ci siamori così trovati davanti al […]

Torta soffice con le fragole

Torta soffice con le fragole Campo libero ai colori e alla frutta di stagione con questa torta soffice in cui le fragole sono protagoniste. Anche se, ormai, ne esistono un gran numero di varietà coltivate che si possono trovare tutto l’anno, questo è proprio il momento più adatto. Ottima è la fragola “Favetta”, non particolarmente […]

Questa sera andiamo da Zero Baratto

Zero Baratto è un  locale che propone food sano e gustuso, accompagnato da vini delle migliori etichette. Propone cibi di qualità realizzati con ingredienti sani e genuini, accuratamente selezionati da Mario, il proprietario, assieme allo chef Lorenzo Marinuzzi – Ronconi In questo periodo trovate i tavoli all’aperto dove potete degustare dei buonissimi prosciutti di prima scelta, salumi, formaggi; […]

Il Danubio versione salata

Il Danubio rivisitato in versione salata! Una ricetta della tradizione campana vista ormai svariate volte nel web: il Danubio. Si tratta di una brioche salata che viene farcita con salumi e formaggio (o qualunque altra cosa la fantasia vi suggerisca) e “spizzicata” cosí con le mani, pallina dopo pallina, lasciando che tutti si servano da […]