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Tortino di bietole e ricotta

La ricetta che ti propongo oggi è quella di una tortina salata facile facile, che sicuramente sarà molto apprezzata dai bimbi, a base di bietole, ricotta e uova.   Ingredienti 400 gr di bietole fresche Una ricottina da 90-100 gr Un uovo Un cucchiaio di formaggio grattugiato Un rotolo di pasta sfoglia (o brisée) Una […]

Spadellata di tacchino e verdure

La spadellata di tacchino e verdure che cucineremo  è uno dei miei piatti estivi preferiti. Lo puoi preparare in anticipo perché si conserva in frigo un paio di giorni, è una ricetta ideale sia per il pranzo che per la cena, è leggera e saporita e soprattutto molto veloce. Ingredienti 300gr di petto di tacchino […]

Ratatouille

Parliamo di cucina ed, in particolare, parliamo di cucina e cinema! Ratatouille! – il film La storia è quella di Remy, un piccolo topo che vive in campagna, insieme al padre, al fratello Emil ed a tutta la loro colonia. Tuttavia, il simpatico Remy non si accontenta di quello che ha, né di quello che […]