Home Food Frollini Integrali al Cacao Vegani
Frollini Integrali al Cacao Vegani

Frollini Integrali al Cacao Vegani

4

20160612_122656

Oggi prepareremo insieme dei Frollini Integrali al cacao, molto sani e leggeri. Molti alla parola Sano associano il pensiero “ poco gustoso”, con questa ricetta vi faremo ricredere. Questi Frollini sono pensati anche per i nostri amici Vegani, in quanto vi è la mancanza di Uova, Burro e Latte. In alternativa a quest’ultimo abbiamo utilizzato il Latte di Soia. Vi basteranno pochi ingredienti e pochi minuti per ottenere dei biscotti buoni come quelli in commercio, anche se preparati in casa sono molto più buoni. A colazione e/o a merenda non ne potrete, più, fare a meno. Io personalmente li adoro!

Ingredienti:

230g di Farina Integrale

70g di Zucchero di Canna

70g di Crusca di Avena

30g di Olio extra vergine d’oliva

80g di Latte di Soia

3 cucchiai abbondandi di Cacao Amaro in polvere

Preparazione:

Versare in una planetaria, munita di foglia, la Farina Integrale, il Cacao amaro, la Crusca di Avena e lo Zucchero integrale ed iniziare a mescolare. Aggiungere poi l’olio EVO. Montare il gancio e unire a filo il Latte. Mescolare per almeno 10 minuti, finchè il composto non sarà diventato omogeneo e non si staccherà dai bordi della planetaria. Avvolgere la palla nella pellicola e lasciar riposare in frigo per 20 minuti. Quindi, spendere l’impasto e formare dei dischi di almeno 1 centimetro, per evitare diventino duri. Infornare a forno preriscaldato statico a 180° per 20 minuti.

20160612_123129 20160612_123248

Ti è piaciuto? condividilo!
  • Twitter
  • Facebook
  • email
  • LinkedIn

Comment(4)

LEAVE YOUR COMMENT

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *