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Cheesecake lamponi e nutella

  Con l’estate stare davanti al forno a preparare manicaretti è un’impresa! Per chi, come me, non può rinunciare al dolce anche con 40 gradi offro una valida alternativa, una cheesecake fresca e golosissima. INGREDIENTI PER UNA TEGLIA DI 24 CM DI DIAMETRO Per la base: • 400 grammi di biscotti al cioccolato • 100 […]

Crostata al cioccolato bianco con copertura ai lamponi

In questo periodo nei supermercati i reparti di frutta si arricchiscono di colori e profumi. Mele e pere vengono sostituite da fragole, lamponi e tra poco sarà la volta delle ciliegie, questi fruttini cosi piccoli e profumati sono ottimi da soli, ma perfetti per realizzare semifreddi, torte soffici e crostate.  Oggi vi propongo questa crostata […]

Crostata morbida con Lamponi

Oggi prepareremo insieme la crostata morbida, non ci credete? Molti non gradiscono la crostata in pasta frolla poiché, se non preparata bene,  risulta pesante. Per questo abbiamo voluto ben pensare ad una soluzione. La preparazione della crostata morbida richiede un impasto molto semplice, ci occorre però un stampo specifico, ovvero quello denominato lo stampo “furbo” […]