Cucina
Tutte le ricette delle nostre food blogger e le vostre. Tantissime idee per colazioni, pranzi, aperitivi e cene. Lasciatevi ispirare dai nostri consigli e suggeriteci le vostre ricette preferite. Ecco tutte le nostre ricette, sia dolci che salate, da provare assolutamente. Semplici e veloci e spiegate passo per passo. Ma anche quali sono i migliori vini e con cosa accompagnarli? Come preparare dei buonissimi cocktail da gustare con gli amici? Nella rubrica Vini&cantine vi raccontiamo i nostri segreti.
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Come fare il latticello a casa
Come fare il latticello a casa, oltre a facili sostituzioni del latticello Precisiamo che non è né burro né latte. Molto tempo fa, il latticello era il liquido rimasto dopo che il burro…
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Piatti italiani vegani
Piatti italiani vegani, scopriamo quali sono Acquacotta A base di pane sciocco, la pagnotta sciapa toscana, olio extravergine di oliva, acqua, sale, pomodoro e verdure di stagione, dai broccoletti con la cicoria selvatica…
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Fermentazione: che cos’è
La fermentazione è l’opposto di una nuova tecnologia; lo usiamo da migliaia di anni per produrre cibi e bevande come birra e vino, yogurt, miso e kimchi. La scienza sta attingendo a questo…
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I piatti tipici toscani
I piatti tipici toscani, scopriamoli insieme Alchermes E’ un liquore preparato con alcol etilico, zucchero, acqua, cannella, chiodi di garofano, cardamomo, acqua di rose, lamponi e colorante rosso. Bistecca alla fiorentina Il taglio…
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Torta di compleanno semplice da realizzare: 5 idee da provare
Torta di compleanno semplice da realizzare: 5 idee da provare Non c’è festa di compleanno senza torta, ma non tutte le torte per festeggiare il giorno più importante dell’anno per ciascuno di noi…
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Dolci della nonna da preparare per la colazione
Dolci della nonna da preparare per la colazione Svegliarsi al mattino e fare colazione è una delle abitudini più sane che si possano avere. Dal momento in cui ci si sveglia, infatti, il…
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La cucina greca e i suoi piatti tipici
La cucina greca e i suoi piatti tipici, scopriamo quali sono Baklava Sono dolcetti a forma di rombo a base di pasta filo, frutta secca come noci e pistacchi e spezie, disposti su…
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Royal Dansk: i famosi biscotti danesi al burro
Royal Dansk: i famosi biscotti danesi al burro I deliziosi biscotti danesi iniziarono a sfornare per la prima volta nel villaggio danese di Helsingoer nel 1966. La panetteria era nota per la sua dedizione…
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I dolci più famosi e amati su Instagram
Ecco i dolci più famosi e amati su Instagram ovvero quelli più instagrammabili Le prime posizioni sono occupati da dolce americani: Cupcakes, Pancakes, Donuts e infine i Brownie. La leggenda dei Brownie vuole che questa torta di cioccolato…
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Cinnamon rolls
Cinnamon rolls: un dolce tipico della tradizione svedese Sono nati in Svezia nel XX secolo con il nome Kanelbulle e venivano serviti per la fika, ovvero nella pausa pomeridiana caffè; successivamente sono diventati popolari negli Stati…
