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Focaccia con farina di grano saraceno, farina di ceci e rosmarino
Vi presentiamo oggi la ricetta della focaccia con farina di grano saraceno, farina di ceci e rosmarino. Ingredienti 200 gr. farina di grano saraceno 150 gr. farina di ceci 15 gr. di lievito…
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Un’idea fresca per l’estate? Macedonia con prosecco
Vi presento la mia macedonia di frutta estiva. Ingredienti per la macedonia: Fragole Albicocche Banane Melone Prosecco Zucchero di canna Succo di limone Succo d’arancia o spremuta Preparazione: Tagliate tutto a pezzetti,…
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Biscottini salati al limone
Un'idea per un aperitivo fresco e sfizioso? Provate questi biscottini al limone, li adorerete!
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Impasto leggero per pizza
Impasto leggero per pizza: alcuni piccoli segreti per fare in casa una pizza fragrante e digeribile. Il primo segreto è avere un pò di tempo. INGREDIENTI 200 g di farina 00 200 g di…
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Tofu marinato in agrodolce
Tofu marinato in agrodolce Quando si parla di tofu si apre sempre una diatriba infinita. Chi solo a sentirne parlare si sente male immaginando il sapore del polistirolo in bocca, chi invece ne…
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Come preparare la pasta brisée
Come preparare la pasta brisée Basta veramente poco per avere in casa un bel panetto di pasta brisée fatto da noi e, credetemi, che il sapore della nostra torta salata, ci stupirà, ne vale…
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Sofficini fatti in casa
Oggi prepariamo insieme i sofficini home made. Tra i cibi surgelati che io abitualmente acquisto ci sono spesso i sofficini, ma da quando ho scoperto quanto è semplice riprodurli in casa penso che…
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Insalata di pollo & verdure
Una ricetta lampo, sana e che sa già di primavera, da preparare a casa o da gustare in ufficio: l'insalata di pollo e verdure.
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Crumble di mele
Crumble di mele: una ricetta semplice e sana, che potete usare per stupire i vostri ospiti come dessert dopo una cena
