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Il Parrozzo, la tradizione in tavola
Oggi vi lascio una ricetta tradizionale della mia regione, l’Abruzzo: il Parrozzo! E’ un dolce a forma di cupola che viene generalmente preparato durante le festività natalizie.
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Torta salata con mandorella e zucchine
Torta salata con mandorella e zucchine In questi ultimi anni stiamo molto più attenti a cosa mangiamo, alla qualità dei cibi, alla provenienza e cerchiamo di portare sulle nostre tavole tanta frutta verdura…
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Plumcake salato al prosciutto e formaggio senza glutine
Plumcake salato al prosciutto e formaggio senza glutine Con l’arrivo della primavera viene sempre più voglia di mettere uno zaino in spalla e fare un goloso picnic al parco! Si preparano montagne di…
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Il cioccolato di Pasqua in una torta
Una torta al cioccolato fatta con quello che rimane delle uova di Pasqua, si può! Passata una settimana dalla Pasquetta, mi metto in cucina e tiro fuori la ricetta di una torta al…
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Rotolo al cacao con ricotta e more
Oggi voglio regalarvi una ricetta davvero golosa: un rotolo al cacao con un cremosissimo ripieno di ricotta e panna con tante more fresche, il tutto senza glutine e lattosio!
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Zeppole senza glutine e lattosio
Zeppole senza glutine e lattosio: la ricetta di questo grande classico, per accontentare tutti in un giorno così importante. Durante la festa del papà e per l’occasione le vetrine delle pasticcerie si arricchiscono…
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Crostata senza glutine ricotta e cioccolato
Crostata senza glutine ricotta e cioccolato: una ricetta super golosa E’ una crostata senza glutine e lattosio ma con un morbido ripieno di ricotta e cioccolato! La ricetta di questa pasta frolla è…
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Ciambelle al cioccolato
Ricetta per le ciambelle al cioccolato Ormai siamo a San Valentino e le vetrine dei negozi sono già piene di cuori e cioccolatini dedicati a questa festa, ma vi siete mai chiesti qual’è…
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Castagnole di carnevale senza glutine e lattosio
Le castagnole sono un dolce tipico del Carnevale, delle piccole palline di un impasto a base di farina, uova e zucchero fritte e passate nello zucchero
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Pancakes senza glutine e lattosio
I pancakes sono un dolce tipico nordamericano che viene tradizionalmente servito a colazione o per il brunch, accompagnato da frutta, sciroppo d’acero o marmellata. Queste frittelle sono facilissime da preparare e sono…
