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Cheesecake lamponi e nutella

  Con l’estate stare davanti al forno a preparare manicaretti è un’impresa! Per chi, come me, non può rinunciare al dolce anche con 40 gradi offro una valida alternativa, una cheesecake fresca e golosissima. INGREDIENTI PER UNA TEGLIA DI 24 CM DI DIAMETRO Per la base: • 400 grammi di biscotti al cioccolato • 100 […]

Torta soffice con le fragole

Campo libero ai colori e alla frutta di stagione con questa torta soffice in cui le fragole sono protagoniste. Anche se, ormai, ne esistono un gran numero di varietà coltivate che si possono trovare tutto l’anno, questo è proprio il momento più adatto. Ottima è la fragola “Favetta”, non particolarmente grande ma ricca di sapore […]

Torta light al cacao con composta di fragole

Oggi voglio parlarvi di una ricetta speciale lasciatami da un’amica di Instagram e che vi ripropongo qui. Una golosissima torta al cacao con composta di fragole  fatta senza l’utilizzo di uova e burro! Devo dirvi che non amo le preparazioni lunghe o troppo elaborate (anche per mancanza di tempo) e questa torta faceva al caso […]

PANBAULETTO CON MARMELLATA DI FRAGOLE

Adoro fare colazione con cappuccino e panbauletto, soprattutto se homemade. La parte più noiosa però è stendere la marmellata! Se il pane è troppo soffice, si sbriciola o, addirittura, si rompe! Ho pensato perciò ad una soluzione definitiva del problema: ho messo la mia adorata marmellata direttamente all’interno del panbauletto! Problema risolto! Ecco come ho preparato il […]

Torta alle fragole con crema al limone

Questo mese dopo aver sfogliato diverse riviste pensando a cosa proporvi per il nostro consueto appuntamento, ho trovato e deciso di provare per voi una torta che da subito mi ha colpita per la sua semplicità e freschezza, bella da vedere e soprattutto ha come protagonista uno dei miei frutti preferiti: le fragole Il risultato […]

Biscotti alle fragole

Biscotti alle fragole? Offro io! Le fragole sono uno dei miei frutti preferiti e la ricetta di questi biscotti so che piacerà molto a quelli che come me sono super golosi. La ricetta è veramente facile da realizzare e sopratutto anche molto veloce. Ingredienti per i biscotti alle fragole: 1 uovo 100 gr di zucchero […]