Insegnante di scuola primaria e mamma di tre ragazzi. Abito a Modena, ma sono d'origine campana. Passo molto tempo in cucina a preparare ogni tipo di pietanza.
Crostata agli amaretti con confettura di albicocche. Una crostata friabile, gustosa, ottima per la colazione quanto per la merenda. Facilissima da fare
Crostata arricchita da ciliegie con un cuore di delicatissima crema al mascarponeLa stagione delle ciliegie dura sempre troppo poco, conviene approfittarne
Galette alla frutta .Tra gli ingredienti dell’impasto della mia galette rustica ce n’è uno speciale che è croccante e caramellato, il biscotto Lotus Biscoff.
Pane rustico e croccante con farina integrale. Il pane, nella sua semplicità, è un cibo prezioso che non bisognerebbe buttare mai! Prova questa ricetta
Il crumble di fragole è un dolce al cucchiaio gustoso e di semplice esecuzione. Qui la ricetta con la farina di mandorle che lo rende leggermente aromatico.
Ricetta di una torta salata di asparagi e pancetta croccante che amerete al primo morso per il gusto ricco. Perfetta per le vostre cene e picnic all'aperto.