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Cheesecake lamponi e nutella
Con l’estate stare davanti al forno a preparare manicaretti è un’impresa! Per chi, come me, non può rinunciare al dolce anche con 40 gradi offro una valida alternativa, una cheesecake fresca e…
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Brownies al cioccolato fondente
Visto che al cioccolato non si può mai dire di no, ecco per voi la ricetta dei buonissimi Brownies al cioccolato fondente.Una ricetta semplice, ma deliziosa
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Cheesecake al melone: il sole è servito.
Estate. Estate è sinonimo di allegria, spensieratezza. Il sole, prepotente, invade il cielo e ci accompagna in torride giornate che sembrano non finire. Animi vacanzieri assetati di evasione, di leggerezza. Una leggerezza ricercata…
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Summer Cheesecake
Cheesecake allo yogurt e ricoperta di tanta frutta: ecco come fare. E’ tempo di cene all’aperto fino a tarda serata, di lucciole nei prati, di grilli, di mare e di tanto caldo. E’ tempo…
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Vortice al cioccolato e mandorle
Non c’era nulla di più adatto che chiamare questo dolce vortice. E non solo per il chiaro richiamo estetico del suo stampo, ma soprattutto perché dopo il primo assaggio, il gusto unico del cioccolato abbinato…
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Crema di fave con gamberetti al prosecco
In questo periodo dell’anno mio padre tornava a casa ogni giorno con un cesto di fave fresche raccolte nel suo orto e mia madre, puntualmente, le cucinava per pranzo. Tante volte hanno cercato…
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Ricetta crostata ai fichi e crema al mascarpone
Crostata ai fichi e crema al mascarpone: ricetta Un dolce dal sapore estivo è sicuramente la crostata ai fichi e crema al mascarpone. Ingredienti per la frolla: – 300 gr di farina – 2 uova…
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Insalata di primavera: ravanelli, piselli e ricotta salata
Insalata di primavera: ravanelli, piselli e ricotta salata Primavera spesso vuol dire pranzi veloci, freschi e magari all’aperto. Vi propongo quindi questa insalata primavera che con soli tre ingredienti porterete in tavola in…
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Hamburger di pesce
Hamburger di pesce: ricetta Ma lo sapete che potete fare l’Hamburger di pesce a casa propria? E’ un piatto gustoso ed adatto proprio a tutti, anche ai più piccoli ed è possibile realizzarlo con…
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Un dolce pensiero per la Festa della Mamma: crostata con crema e fragole
Un dolce pensiero per la Festa della Mamma: crostata con crema e fragole Ogni anno, associo il sapore delle fragole alla festa della Mamma, quindi finisco sempre per inventarmi ricette diverse in cui…
