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Il 16 novembre scorso si è tenuto al Teatro Regio di Parma la cerimonia di presentazione della 63ima edizione della guida Michelin 2018. Una cerimonia che ha portato alla cucina…

Gennaio è il mese che dà inizio un po’ a tutto: al nuovo anno, a nuovi propositi, ma soprattutto è il mese della scelta delle scuole per alcuni di noi.…

La decima puntata dell’Isola dei famosi si apre con un lungo e doveroso applauso per ricordare Fabrizio Frizzi, scomparso lunedì. Serata all’insegna delle polemiche e delle discussioni tra i naufraghi. Le…

Torta Moka, la torta al caffè! “Una torta adatta ad un compleanno o ad un occasione speciale, con una soffice crema all’aroma di caffé.” Qualche tempo fa ho preparato questa…

La Teoria dell’apprendimento esperienziale di David Kolb, propone che l’esperienza sia fondamentale nello sviluppo della costruzione della conoscenza, poiché l’apprendimento avviene attraverso la scoperta e la partecipazione attiva Secondo la…