-
La classificazione dei formaggi
La classificazione dei formaggi, ecco quali sono le suddivisioni Il formaggio è prodotto caseario ottenuto dalla coagulazione del latte intero, parzialmente o totalmente scremato. Ma può anche essere prodotto della crema di latte…
-
Crostata al quark con albicocche
Crostata al quark con albicocche Oggi vi propongo un dolce freddo e gustoso. Facile da preparare e perfetto per queste serate estive, in cui le giornate calde iniziano a dare finalmente un po’…
-
Cheesecake salata
Ricetta per preparare una cheesecake salata fresca e semplice, ma soprattutto ottima per l'estate con formaggio e zucchine, su una base di taralli
-
L’Abc della merenda – il nuovo snack di Parmareggio
L’Abc della merenda – il nuovo snack di Parmareggio Parmareggio ha realizzato la merenda perfetta per i bambini, gustosa e nutriente grazie alla collaborazione e l’esperienza del nutrizionista Dott. Giorgio Donegani. Da questa…
-
Mozzarella in carrozza con zucchine
Ecco la mia ricetta per preparare la mozzarella in carrozza con zucchine. INGREDIENTI: 1 mozzarella fior di latte 6 fette di pane bianco 3 zucchine verdi 2 uova pangrattato olio, sale, latte…
-
Asiago stravecchio Presidio Slow Food
Asiago stravecchio Presidio Slow Food Per salvare le piccole produzioni tradizionali che rischiano di scomparire, per cercare di valorizzare il territorio, per salvare dall’estinzione le razze autoctone e le varietà di ortaggi e…
-
Torta salata zucchine e caprino
Oggi condividiamo con voi la nostra ricetta per preparare una squisita torta salata zucchine e caprino. Una ricetta facile e veloce, ma di sicuro successo..
-
PIADA ROSSA
Una ricetta iper-veloce per pranzo, la rivisitazione della piadina romagnola: la piada rossa! Mettere sul fuoco una padella molto grande e scottare la
-
Cheesecake: la ricetta tradizionale
Cheesecake. Ecco la ricetta tradizionale alla vaniglia! La Cheesecake è una torta tipica dei paesi anglofoni, molto ricca e composta da un guscio di biscotti e burro riempito con crema al formaggio. Ne esistono versioni sia…
