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Scorzette di arancia candite

Scorzette di arancia candite   A Natale è bello regalare qualcosa fatto con le proprie mani. Vi propongo le Scorzette di arancia candite, una ricetta semplice ma gustosissima. Le scorzette di arancia candite sono un classico dolcetto da servire dopo pasto in queste feste di Natale. Ingredienti per le Scorzette di arancia candite: 4 arance […]

Ciambellone agli agrumi by @c_a_r_m_e_n_

  Ricetta per realizzare un dolcissimo ciambellone agli agrumi, da mangiare caldo a merenda o inzuppato nel latte la mattina.   Ingredienti: 300 gr di farina 180 gr di zucchero 200 gr di burro 2 uova Il  succo di 2 arance 1 bustina di lievito in polvere Granella di zucchero Procedimento: Sbattere insieme il burro […]

La mia cotognata, confettura di cotogne

Non ci credo siamo già ad Ottobre!!! Volete davvero farmi credere che l’estate è finita??? È davvero incredibile come siano volati tre mesi: il sole, il mare, le vacanze… sarà che forse quest’anno con la nascita della mia piccola Elena non mi sono goduta nulla di tutto ciò, sta di fatto che mi ritrovo in […]

Benvenuto Ottobre: la frutta

Ottobre: la frutta di stagione   La frutta dell’Estate ce la possiamo tranquillamente dimenticare. In questo mese troviamo:   CACHI: contengono un’alta quantità di zuccheri, di potassio, di beta-carotene e criptoxantina  e sono una buona fonte di vitamina C. Sono frutti molto energetici, per questo consigliati ai bambini, a chi pratica sport e a chi è […]

Vasetti di tiramisù alle fragole

  Le vacanze ormai sono finite per la maggior parte di noi e ritornare a lavoro non è mai così semplice. Giornate passate al mare sorseggiando bibite fresche, bagni, sole o magari passeggiate in montagna sembrano un lontano ricordo e la scrivania ha preso il posto della tavola da surf. Ma non disperiamo, mancano solo […]

Bruschetta con pesca e mozzarella

La pesca è uno dei frutti più succosi dell’estate ed è veramente un peccato metterla solo nella macedonia di frutta. Quindi provate a mangiare la pesca con del pane tostato e la mozzarella. Ricetta per la bruschetta con pesca e mozzarella. Ingredienti: 2 pesche 1 mozzarella o burrata basilico 1 baguette aceto balsamico olio extravergine Procedimento: […]

Torta Charlotte all’ Albicocca

La Charlotte è una torta molto elegante, al cucchiaio, composta da un ripieno  cremoso avvolto da uno scudo di Savoiardi. La torta Charlotte ha tantissime varianti, il suo ripieno può essere composto da crema Chantilly, bavarese o anche pezzi di frutta. Poichè a noi piace utilizzare la frutta di stagione, l’abbiamo realizzata con confettura di […]
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