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Torta alla frutta. Meglio chiamarla Pie alla frutta mista!
Vi presento una torta di frutta mista, pie per l’esattezza. Una rivisitazione personale della classica ricetta “american pie” alle mele, ma con un ripieno completamente diverso. I procedimenti sono due: per prima…
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Budino di riso: dolce tipico della tradizione toscana
Il budino di riso è un dolce tipico della tradizione toscana. Viene comunemente chiamato budino di riso, ma non si tratta proprio budino. Si presenta, piuttosto, come una sorta di cestino in pasta…
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Muffin ai mirtilli – made in Usa
Muffin ai mirtilli – made in Usa Nel mio ultimo viaggio in America ho fatto il pieno di dolci ma soprattutto di muffin ai mirtilli. Ne ho mangiati proprio tanti. Sono veramente deliziosi.…
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Cheesecake lamponi e nutella
Con l’estate stare davanti al forno a preparare manicaretti è un’impresa! Per chi, come me, non può rinunciare al dolce anche con 40 gradi offro una valida alternativa, una cheesecake fresca e…
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Rotolo alla Nutella, un rotolo goloso
Rotolo alla Nutella, un rotolo goloso Il rotolo è un grande classico, un dolce facilissimo da preparare. Oggi ho deciso di proporvi un rotolo farcito alla Nutella, ma potrete usare qualsiasi altro tipo…
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Vortice al cioccolato e mandorle
Non c’era nulla di più adatto che chiamare questo dolce vortice. E non solo per il chiaro richiamo estetico del suo stampo, ma soprattutto perché dopo il primo assaggio, il gusto unico del cioccolato abbinato…
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Biscotti alle fragole
Biscotti alle fragole Le fragole sono uno dei miei frutti preferiti e la ricetta di questi biscotti so che piacerà molto a quelli che come me sono super golosi. La ricetta è veramente…
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Ricetta crostata ai fichi e crema al mascarpone
Crostata ai fichi e crema al mascarpone: ricetta Un dolce dal sapore estivo è sicuramente la crostata ai fichi e crema al mascarpone. Ingredienti per la frolla: – 300 gr di farina – 2 uova…
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#idolcidellacolazione: il Plumcake
Se siete degli amanti del Plumcake Mulino Bianco – quello allo yogurt, piccolo e morbido, per intenderci! – siete nel posto giusto. Il plumcake, ottimo accompagnato da una fumante tazza di caffè o…
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Un dolce pensiero per la Festa della Mamma: crostata con crema e fragole
Un dolce pensiero per la Festa della Mamma: crostata con crema e fragole Ogni anno, associo il sapore delle fragole alla festa della Mamma, quindi finisco sempre per inventarmi ricette diverse in cui…
