Una bottiglia di vino implica la condivisione; non ho mai incontrato un amante del vino che fosse egoista. […]
Mionetto: bollicine di qualità!
Macedonia estiva
Vi presento la mia macedonia di frutta estiva. Ingredienti: Fragole Albicocche Banane Melone Prosecco Zucchero di canna Succo […]
Rotolo salvavita
Vi è mai capitato che degli amici si auto-invitassero per un aperitivo a casa vostra? Ecco come uscirne […]
MARTINI ROYALE BIANCO
Vi presentiamo la ricetta del MARTINI ROYALE BIANCO
SANGRIA BIANCA
La sangria è una delle bevande più famose della Spagna, vi voglio presentare una versione particolare tipica della Catalogna: la sangria bianca. Alla base di questa variante c’è il vino bianco: spumante o champagne. La trovo più fresca e dissetante della versione classica che viene fatta con il vino rosso.
Bellini Cocktail
Questa rubrica mi sta dando molte soddisfazioni, devo farvi presente anche il terrificante lato negativo: mi ritrovo a preparare alcolici in pausa pranzo a stomaco vuoto e rischio di tornare a lavorare ubriaca… meno male che la cadenza è quindicinale perchè, nonostante sia veneta, non sono Wonder Woman.
Rossini Cocktail
Photo credits LaCrusia
Nei mille posti in cui ho lavorato dietro al bancone, ce n’è stato uno che mi è rimasto nel cuore per l’ambiente prestigioso e per la tipologia di bevande servite. In questo american bar dove il Cristal scorreva a fiumi, i ricconi portavano le proprie amanti, ed io ventenne timida e impacciata non avevo ancora capito come girava il mondo, imparai ad amare il Rossini cocktail.