Ricette
Le migliori ricette da provare
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Crostata con crema al latte e fragole
Crostata con crema al latte e fragole, una ricetta estiva Per questa crostata alle fragole invece della classica crema pasticcera ho utilizzato la crema al latte, una vera alternativa semplice, ma buonissima. La…
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Brownies fondenti con fiocchi di sale
Brownies fondenti con fiocchi di sale, un mix perfetto Si sa che il cioccolato mette d’accordo tutti, ma l’accoppiata cioccolato e fiocchi di sale Maldon credo che sia una delle meglio riuscite. Questi…
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Biscotti Red velvet crinkle
Biscotti Red velvet crinkle: hanno il perfetto equilibrio del sapore red velvet con un tocco di cacao amaro e yogurt. Non è assolutamente importante che si festeggi qualcosa per sfornare questi deliziosi biscotti…
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Burger Buns al latte
Burger Buns al latte, i panini per gli hamburger Li abbiamo provati a fare un po’ tutti, di ricette ce ne sono molte. Ho provato a fate questi al latte e devo dire…
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Pull apart bread salato
Pull apart bread, brioche salata con pomodori secchi e olive taggiasche Dato che in casa mia si preferisce il salato al dolce ho preparato questa brioche salata con pomodori secchi e olive taggiasche,…
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Taralli al vino bianco con esubero di pasta madre
Taralli al vino bianco con esubero di pasta madre Quando voglio liberare la mente impasto. Impasto e mi immergo totalmente negli intrecci dei gesti. Alla ricerca delle cose semplici che mi danno gioia. Con…
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Galette alle arance
Galette alle arance: era da tantissimo tempo che non preparavo una galette, troppo tempo Ho provato questa versione con arance e cioccolato: accoppiata sempre vincente. Per questa galette ho usato la marmellata di…
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Brioche col tuppo
Brioche col tuppo: incredibilmente profumata, morbida, dalla consistenza soffice e cotonata! La Brioche col tuppo e gelato mi riporta nelle isole Eolie quando qualche anno fa mangiai quella più buona di sempre! L’utilizzo…
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Panbrioche fatto in casa
Il Panbrioche fatto in casa è un’altra cosa E’ semplice, la lavorazione non richiede grandi attrezzature, questo l’ho preparato facendo prima il lievitino così il risultato è ancora più soffice. Ingredienti: 320g farina…
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Crema di biscotti lotus
La crema di Biscotti Lotus è una crema spalmabile perfetta per farcire torte e crostate preparata con i biscotti alla cannella Una ricetta da svenimento, di una golosità incredibile da mangiare a cucchiaiate…
